Top 10 B2B-marktplaatsen voor zeevruchten in 2023
Vis en verschillende zeevruchten zijn het belangrijkste voedsel van de samenleving, na granen, goed voor ongeveer 15 procent van de totale eiwitinname van de wereldbevolking. Visspieren hebben 18-25 procent eiwit per gewicht, het gelijke van rundvlees, schapenvlees en gevogelte, maar zijn relatief lager in calorieën. Omega-vetzuren worden grotendeels aangetroffen in visproducten. De commercieel belangrijkste oceaanvissen […]