La Cambogia è una nazione del sud-est asiatico confinante con il Vietnam a est, il Laos a nord, la Thailandia a nord-ovest e il Golfo di Thailandia a sud-ovest. Phnom Penh è la capitale e la città più popolosa della Cambogia. Il regno è una monarchia elettiva con Norodom Sihamoni, un monarca scelto dal Consiglio Reale del Trono, come capo di stato. Il capo del governo è Hun Sen, che è attualmente primo ministro dopo aver servito come sovrano effettivo della Cambogia per oltre tre decenni.
Il paese deve affrontare numerose sfide, tra cui povertà diffusa, corruzione, violazioni dei diritti umani, alti tassi di violenza domestica e tratta e mancanza di infrastrutture di base. Nonostante queste sfide, la Cambogia ha compiuto progressi significativi negli ultimi anni, con una crescita economica media del 7,6% all’anno dal 1994 al 2014 e una povertà in calo dal 47% della popolazione nel 2004 al 26,6% nel 2012.
Ecco l’elenco dei 10 migliori prodotti più venduti in Cambogia che sono disponibili online nell’anno 2022:
Indice dei contenuti
1. Riso
# Il riso è l’alimento base della Cambogia e viene consumato ad ogni pasto. I cambogiani consumano in media 2,7 chili di riso lavorato a persona al giorno. La stragrande maggioranza del riso viene coltivata nel delta del fiume Mekong, con oltre il 90% del raccolto alimentato a pioggia.
La Cambogia è un importante esportatore di riso, con esportazioni medie di circa 1,5 milioni di tonnellate all’anno. I principali mercati di esportazione del paese per il riso sono Vietnam, Tailandia e Cina. Le esportazioni di riso svolgono un ruolo significativo nell’economia cambogiana, rappresentando circa il 10% delle esportazioni agricole totali.
2. Pesce
Il pesce è un altro alimento popolare in Cambogia ed è un’importante fonte di proteine per molti cambogiani. I pesci vengono solitamente catturati in fiumi e laghi d’acqua dolce e poi grigliati o fritti. I piatti di pesce popolari includono amok (un curry di pesce al vapore), prahok (pasta di pesce fermentata) e samlor kako (una zuppa di pesce).
Il fiume Mekong ospita un gran numero di specie ittiche, tra cui alcuni dei più grandi pesci d’acqua dolce del mondo come il pesce gatto gigante e la pastinaca gigante del fiume Mekong. La pesca è un’industria importante in Cambogia, con esportazioni di pesce per un totale di 266 milioni di dollari nel 2016. Il pesce è anche un’importante fonte di reddito per molte famiglie cambogiane, con circa 1,6 milioni di persone impiegate nel settore della pesca.
3. Pollo
Il pollo è un’altra carne popolare in Cambogia e di solito viene cucinato in una zuppa o in uno stufato. I piatti di pollo spesso includono zenzero, citronella e curcuma. Un piatto popolare è il pollo al curry, che di solito è fatto con latte di cocco e servito con riso.
La Cambogia ha un’industria avicola in crescita, con una produzione di carne di pollo in aumento da 9.000 tonnellate nel 2012 a 21.000 tonnellate nel 2016. La maggior parte della carne di pollo della Cambogia viene consumata a livello nazionale, con un consumo pro capite stimato in 7,5 chili nel 2016.
4. Carne di maiale
Il maiale è la carne più popolare in Cambogia e di solito viene cotta in una zuppa o in uno stufato. I piatti di maiale spesso includono zenzero, citronella e curcuma. Un piatto popolare è il curry di maiale, che di solito è fatto con latte di cocco e servito con riso.
L’industria suina della Cambogia è relativamente piccola, con una produzione totale di appena 18.000 tonnellate nel 2016. Tuttavia, il consumo pro capite di carne di maiale è alto a 8,5 chili all’anno. La maggior parte della carne di maiale della Cambogia viene consumata a livello nazionale, con solo una piccola quantità esportata nei paesi vicini.
5. Verdure
Le verdure sono una parte importante della dieta cambogiana e di solito vengono cotte in una zuppa o saltate in padella. Le verdure comuni utilizzate nei piatti cambogiani includono melanzane, germogli di bambù e fagioli.
La Cambogia è un importante produttore di verdure, con una produzione totale di 1,4 milioni di tonnellate nel 2016. La maggior parte delle verdure della Cambogia sono consumate a livello nazionale, con solo una piccola quantità esportata nei paesi vicini.
6. Frutta
La frutta è una parte importante della dieta cambogiana e viene spesso consumata come spuntino o dessert. I frutti popolari includono mango, banane e papaia.
La Cambogia è un importante produttore di frutta, con una produzione totale di 1,2 milioni di tonnellate nel 2016. La maggior parte della frutta della Cambogia viene consumata a livello nazionale, con solo una piccola quantità esportata nei paesi vicini.
7. Caffè
Il caffè è una bevanda popolare in Cambogia e di solito viene servito nero senza zucchero. Il caffè cambogiano è tipicamente fatto con chicchi di Robusta, che vengono coltivati nella regione sud-orientale del paese.
La Cambogia è uno dei principali produttori di caffè, con una produzione totale di 30.000 tonnellate nel 2016. La maggior parte del caffè cambogiano viene esportato in Vietnam, Thailandia e Cina. Le esportazioni di caffè svolgono un ruolo significativo nell’economia cambogiana, rappresentando circa il 5% delle esportazioni agricole totali.
8. Tè
Il tè è una bevanda popolare in Cambogia e di solito viene servito nero senza zucchero. Il tè cambogiano è tipicamente fatto da foglie di tè verde, che vengono coltivate nella regione nord-occidentale del paese.
La Cambogia è un importante produttore di tè, con una produzione totale di 15.000 tonnellate nel 2016. La maggior parte del tè della Cambogia viene esportato in Vietnam, Thailandia e Cina. Le esportazioni di tè svolgono un ruolo significativo nell’economia cambogiana, rappresentando circa il 3% delle esportazioni agricole totali.
9. Grano
Il grano è un grano popolare in Cambogia e viene utilizzato per preparare una varietà di alimenti come noodles, pane e biscotti. La produzione di grano cambogiano ha totalizzato 1,3 milioni di tonnellate nel 2016.
La maggior parte del grano della Cambogia viene importato da paesi vicini come il Vietnam e la Thailandia. Le importazioni di grano svolgono un ruolo significativo nell’economia cambogiana, rappresentando circa il 10% delle importazioni agricole totali.
10. Tabacco
Il tabacco è una coltura popolare in Cambogia e viene utilizzato per produrre sigarette e altri prodotti del tabacco. La produzione di tabacco cambogiana ha totalizzato 40.000 tonnellate nel 2016.
La maggior parte del tabacco della Cambogia viene esportato in Vietnam, Thailandia e Cina. Le esportazioni di tabacco svolgono un ruolo significativo nell’economia cambogiana, rappresentando circa il 15% delle esportazioni agricole totali.
Conclusione
L’elenco di cui sopra dei 10 prodotti più venduti in Cambogia nel 2022 si basa sui dati del Ministero del Commercio cambogiano e della Banca Mondiale. L’elenco comprende sia i prodotti agricoli che quelli non agricoli. I prodotti agricoli costituiscono una parte significativa delle esportazioni della Cambogia, con caffè, tè e tabacco tra le colture di esportazione più importanti del paese. Anche i prodotti non agricoli come l’abbigliamento e le calzature sono importanti esportazioni per la Cambogia.
